- 2008年10月13日 14:12
- 雑感
阿佐ヶ谷北に猪豚ブッチャーズという猪豚料理のお店があります。
当事務所のサイトを見て来訪されたお客様で、会社設立からお手伝いさせていただいました。猪豚ブッチャーズは、その飲食部門のお店の屋号です。当事務所に来られるまでに何件か、阿佐ヶ谷、高円寺の税理士事務所を訪問された後での来訪で、税理士にあまりいい印象をお持ちでないとの事でしたが、2時間ほどの面談ですぐに仕事の依頼を頂いたクライアント様です。
今年の7月に阿佐谷北で「猪豚ブッチャーズ」という猪豚料理のお店をオープンされたのですが、事務所には何度も打ち合わせのために訪問したものの、肝心の猪豚料理の方は味わえないままでした。
9月に入り、当事務所も100メートルほど移転し、スタッフも一人増えたので、その歓迎会を、猪豚ブッチャーズさんで行いました。
ちょうどその日、猪豚ブチャーズさんは、R25という雑誌の取材を受ける日だったのです。
(R25というのはリクルート社の発行するフリーマガジンで、毎週木曜日に下記の駅・コンビニ・書店・小売店・飲食店などで無料配布されています)
取材自体は2Fの座敷席でやっていたようで、一階のテーブル席で猪豚料理を堪能していた我々には関係ありませんでしたが、取材終了後、一階の様子を撮影したようで、R25の10/9号にはうちの事務所の女性スタッフだけがしっかりと写っていました。
歓迎会は9月中旬でまだ夏の陽気だったので、メインの猪豚のお鍋は食べませんでしたが、猪豚の炭焼きバラ、猪豚のつくね、角煮、坦々焼きモツなどを頂きました。
猪豚といっても臭みもなく、舌ざわりが抜群なお肉です。もう少し、寒くなったら、ビール片手に猪豚のお鍋を頂きたいと思っています。
・・・すぐに、忘年会の季節です。
注)クライアントさまには、当ブログでの記載の可否を事前に了解を得ております。クライアントさまの了解なく、情報を開示することはありません。
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